Wabah salmonella bawang: Hampir 900 sakit, 200 dirawat di rumah sakit

Wabah salmonella yang terkait dengan bawang bombay segar kini telah membuat hampir 900 orang sakit dan menempatkan hampir 200 orang di rumah sakit.

Jumlah orang yang sakit dan dirawat di rumah sakit dalam wabah salmonella nasional yang terkait dengan bawang segar utuh dari wilayah Meksiko telah meningkat, Pusat Pengendalian Penyakit mengatakan Selasa. Beberapa penarikan untuk bawang telah dikeluarkan.

CDC mengatakan pada hari Selasa bahwa 892 orang sekarang sakit akibat mengkonsumsi bawang merah, putih dan kuning. Itu meningkat 84 kasus sejak 29 Oktober dan 240 kasus sejak keterkaitan dengan bawang pertama kali dilaporkan pada 20 Oktober. Ada 26 laporan baru rawat inap, sehingga totalnya menjadi 183. Tidak ada kematian terkait dengan wabah tersebut. .

Penyakit sekarang telah dilaporkan di 38 negara bagian dan Puerto Rico. Hawaii adalah negara bagian terbaru dalam daftar, setelah melaporkan satu kasus sejak 29 Oktober.

Bawang yang ditarik oleh beberapa perusahaan sejak wabah dilaporkan, dipasok oleh ProSource Produce dan Keeler Family Farms. Bawang diimpor dari Chihuahua, Meksiko antara 1 Juli dan 31 Agustus 2021.

Karena bawang memiliki umur simpan hingga tiga bulan jika disimpan dengan benar, ada kekhawatiran produk ini mungkin masih ada di dapur rumah tangga dan restoran. Pakar kesehatan mendesak siapa pun yang tahu mereka memiliki bawang ini, atau yang tidak tahu sumber bawangnya, untuk membuangnya.

Kebanyakan orang yang terinfeksi salmonella mengalami diare, demam, dan kram perut, menurut CDC. Gejala biasanya terbentuk dalam waktu enam jam setelah menelan bakteri dan kebanyakan orang sembuh dalam 4-7 hari tanpa pengobatan.

Anak-anak di bawah usia 5 tahun, orang dewasa 65 tahun ke atas dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah dapat mengalami penyakit yang lebih parah yang dapat menyebabkan rawat inap.

Berikut adalah daftar negara bagian di mana orang telah melaporkan sakit dan berapa banyak kasus di setiap negara bagian, menurut CDC. Angka dalam tanda kurung menunjukkan berapa banyak peningkatan penyakit yang terjadi sejak peringatan terakhir pada 29 Oktober. “NC” menunjukkan tidak ada perubahan.