Apakah pola makan nabati adalah kunci untuk hidup lebih lama?

Pola makan nabati adalah hal yang populer sekarang karena orang Amerika ingin hidup lebih lama dan lebih sehat. Kami berbicara dengan seorang ahli untuk mempelajari lebih lanjut tentang tren.

PHOENIX — Ini U November Baru di Hari ini di AZ dan kami berbagi rahasia untuk menjalani kehidupan terbaik Anda. Anda akan melihat dan mendengar banyak ide tentang cara hidup hingga berusia 100 tahun, tetapi kami menemui seorang ahli untuk mencari tahu apa yang benar-benar berhasil.

Pola makan nabati adalah hal yang populer sekarang karena orang Amerika ingin hidup lebih lama dan lebih sehat. Shad Marvasti, Direktur Kesehatan Masyarakat, Pencegahan dan Promosi Kesehatan di Universitas Arizona College of Medicine Phoenix mengatakan tidak ada pertanyaan, pilihan makanan dapat membuat atau menghancurkan umur panjang.

“Masalah terbesar di Amerika adalah pola makan standar Amerika, yang menyedihkan,” jelas Marvasti. “Ini 64 persen makanan olahan atau saya suka menyebutnya ‘Franken food.’”

Dr. Shad telah meneliti secara ekstensif budaya di seluruh dunia yang memiliki jumlah centenarian tertinggi yang kadang-kadang disebut Zona Biru. Jadi, apa kesamaan mereka?

“Dalam kebanyakan kasus di seluruh dunia di Zona Biru, 95 persen atau lebih dari mereka pada dasarnya makan makanan nabati atau pescatarian,” kata Marvasti. “Apa artinya pescatarian? Ini pada dasarnya sebagian besar tanaman, tetapi kemudian menambahkan makanan laut liar karena lemak sehat. Jika mereka memiliki daging, biasanya hanya dua atau tiga ons beberapa kali seminggu atau kurang dari itu. Sungguh, ini seperti bumbu, hampir seperti suguhan istimewa.”

Berikut beberapa bahan untuk dipikirkan: Marvasti mengatakan ada hubungan langsung antara makanan olahan dan kanker serta penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.

Banyak dari kita menjalani hidup di mana saja, yang seringkali berarti pilihan makanan kita dapat menanggung akibatnya. Tren TikTok yang populer saat ini adalah “Nature’s Cereal” yaitu buah yang mengapung di air kelapa.

Marvasti memberikannya acungan jempol di atas banyak sereal sarapan tinggi lemak dan gula tinggi.

“Saya merekomendasikan semangkuk buah beri setiap hari kepada semua pasien saya termasuk pasien diabetes saya karena buah beri tidak meningkatkan gula darah Anda,” saran Marvasti. “Mereka penuh dengan antioksidan. Mereka membantu mencegah serangan jantung, stroke, demensia, kanker. Jadi, memiliki buah beri dan air kelapa, saya pikir itu benar-benar hebat.”

Marvasti menambahkan satu-satunya hal yang membuat suguhan ini lebih enak adalah taburan kacang dan biji-bijian. Dia juga mengatakan kacang-kacangan dan biji-bijian mentah seperti almond, pecan, pistachio, walnut, biji bunga matahari, biji labu bagus karena akan menambah lemak dan protein sehat untuk menjadikannya makanan lengkap.

Umpan media sosial Anda mungkin penuh dengan apa yang disebut tip dan trik untuk menurunkan berat badan dan diet semua dalam upaya untuk hidup lebih lama dan lebih kuat. Marvasti mengatakan terlalu sering orang melakukan tindakan drastis yang hanya membuat kita gagal.

“Saya selalu memberi tahu pasien mana pun ketika mereka membuat perubahan gaya hidup untuk memulai dari yang rendah dan naik perlahan dan membangun secara bertahap sehingga perubahan itu bertahan lama,” katanya.

Saat kami bersiap-siap untuk makan malam liburan kami, Anda mungkin ingin mencoba cara hidup orang Jepang yang mencakup makan sampai Anda 80 persen kenyang.

“Salah satu hal terbaik yang harus dilakukan adalah benar-benar makan selama lima atau 10 menit pertama secara perlahan, menikmati setiap bagian dari makanan Anda. Kalau begitu tunggu,” kata Marvasti. “Setelah Anda makan setengah dari ukuran porsi piring apa pun yang Anda miliki, tunggu 20 menit lagi sebelum Anda makan lebih banyak. Ketika Anda menunggu, tubuh Anda benar-benar mengejar untuk mengenali bahwa Anda tidak lagi lapar.”

Ini hanyalah satu perubahan kecil yang dapat membuat perbedaan besar. Marvasti mengatakan selain diet, hubungan yang sehat, olahraga teratur, manajemen stres dan tidur yang cukup sama pentingnya dalam mencapai umur panjang yang diinginkan.